未来を創る食卓ワークショップ沖縄初開催！ - つむぎ〜ツナガルキカク〜のつながる日々

料理とわたしがもっと愉しく！もっと好きになる！

『未来を創る食卓ワークショップ』

沖縄初開催のお知らせです。

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あなたが心から日々の料理を愉しめているなら、このワークショップは、必要ないかもしれません。
　
逆に、料理が大変で、疲れる方、めんどうだな、って思う方には、是非とも参加してほしい。
　
このワークショップで作るものはとてもシンプルです。
　

●世界に1つの味。私のおむすび
●心身を整える重ね煮のお味噌汁
●シンプルおかず１品
　
この３つを作りながら、

お伝えしたいことは、作り方ではありません。（もちろん重ね煮のイロハはお伝えしますよ～）
　
✔️エプロンの付け方1つで、料理の味が変わるとしたら？
✔️立ち方ひとつで、野菜を切る音が変わるとしたら？
✔食材と呼吸を合わせることが、すぐに体感できるとしたら？
✔️おにぎりの味を決めてるのは、わたしの手だとしたら？
　
普段やっていることに、ほんの少しの「エッセンス」が加わるだけで、

料理がもっと好きになる。楽しくなる。そして、もっと自分が好きになる。
　
私たちは「料理」を作っているのではありません。
大切な自分やパートナー、家族の「未来」を創っているんです。
　　
どんな食卓を創りたいですか？
どんな未来を描いきたいですか？
どんなあなたが好きですか？
　
ワークショップを通じて

食卓にある本当の豊かさを一緒に探求しましょう。
　
食卓から未来を創る仲間に
出逢えることを楽しみにしています。
　
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　参加者の声
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お料理をする時に心掛けたい事の数々。
身体にいい悪いのこだわりの前に、
どんな願いや想いを胸に、どんな雰囲気で食事を頂くか。
氣持ちや心って何より大切。いろんな学びがありました。
　　
日々の食事で家族の氣を整える事ができるなんて、キッチンに立つことは何とワクワクで幸せな事なんだろう！と思いました。愛いっぱいの明るい食卓しか、未来にはない！

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　　　内容
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・食べること、健康とは？
・あなたの出逢いたい食卓とは？
・トーラス体と呼吸
・お米の研ぎ方と野菜の洗い方
・包丁を持つ姿勢やエプロンの付け方
・重ね煮お味噌汁＆おむすび作り　など

＊自然農法（無農薬＆無肥料で有機肥料も使わない）で作られた、珍しいお米の先祖の、朝日というお米を使用します。
＊その他野菜も、自然農法、有機野菜などを中心に準備します。
　
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　　日時
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２０１９年９月８日（日）

１０：００～１３：３０
　
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　　場所
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沖縄県男女共同参画センターてぃるる
（那覇市西3-11-1）3階生活実習室

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　　参加費
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６５００円
（食材費、重ね煮の作り方と、この秋に食べて欲しい食材やレシピなど資料込み）
　
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　　持ち物
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・エプロン、ふきん、お手拭き（タオルでOK）
・ノート、筆記用具
　
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　　お申込み
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お申し込み方法は2種類あります。
①メールにてお申し込み
tsumugi.tsunagaru@gmail.com

②お電話にてお申し込み
09044716876（砂川）

お申し込みの方に振込先をお伝え致しますので、事前のお振込をお願いします。
※キャンセルポリシー
３日前まで・・・１００％
１週間まで・・・２０％
１週間以前・・・振込手数料を差し引いて全額返金。

★★備考☆☆
お子様連れでも大丈夫です。
見守りスタッフはおりませんが、野菜を切る時などは、互いに見守れたらと思います。
※ 保険をかけていないため、包丁は大人の方のみの扱いでお願いします。
その他のおにぎりなどについては、
お子さんにもご参加いただけます。

★★プロフィール☆☆
岩下牧子　／食卓ファシリテーター・自然療法家・子育て航海術ファシリテーター

大手企業で宣伝広告、マーケティング職に従事、2人目の出産後に、自分のいのちの時間をどう使うかに立ち返り、これまで本当にやりたくてもしてこなかった食の道へ。

顔や爪、体の状態から身体の内部の状態をみる「望診」をベースに、食養、陰陽五行といった東洋医学を学ぶ。その後、栄養学、解剖生理学といった西洋医学を学ぶうちに、目に見えるもの（身体や現実）は、目に見えないもの（意識やエネルギー）が創り出していると知るようになる。
　
人と人との関係性を豊かにするNVC、潜在意識のメタファーを扱うクリーンランゲージといった心理学的コミュニケーションを織り交ぜながら、心と身体が調和した人を増やしたいと2016年「結MUSUBI」を立ち上げる。

現在までに、のべ５００人以上の望診を行うかたわら、家族のコミュニケーションを扱う「子育て航海術」講座も全国各地で、のべ２００人以上に提供。
　
食とコミュニケーション。
食卓に並ぶこの２つを大切に、「食卓から未来を創る」をテーマに活動中。食卓が健康と幸せで溢れると、それが世界にも広がっていく。そういう食卓を増やすことが願い。
　　　
プライベートでは、夫と一男一女の四人家族。

和暦手帳「和暦日々是好日」の食養コラム、食育サイトにて、『東洋医学からみた子どもの食育』をテーマに執筆中：http://shoku.hapiku.com/labo/003/oriental-001/

★★この講座が生まれた背景☆☆

わたしの母は子供の頃、考えて作ったらご飯は美味しくなくなる、とよく言っていました。

子供の頃のわたしはなんでか分からなかったし、じゃあ、分かるように「見せてよ」「説明してよ」って思ってた。
　
理屈っぽい子供だったわたしは、見えないものを、科学的に説明したり、見えないものを、確かに「ある」と感じてもらったりするのが得意になりました。

料理が美味しく出来ないのは、それは、あなたの料理の腕のせいじゃない。
あなたの「苦」手意識につきます。

それ使って味付けするから、
美味しくなくなっちゃうんですよ。
だって加えてるの「苦」味ですよ？笑

じゃあ、美味しくなるための見えない味付けは？
　
そんな、みんななんとなく分かってるのに見えなくなってしまったもの、それをこのワークショップで料理と一緒にお伝えします。

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岩下牧子さんによる2つの講座。

⭐️9/7土魔法のコミニュケーション

⭐️9/8日未来を創る食卓ワークショップ

どちらかお一つの受講も、もちろん可能です！